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Simone Baggio

Simone Baggio - Titolare di Alchimia e Borsa Bistrot, Castelfranco Veneto

Titolare di Alchimia e Borsa Bistrot, Castelfranco Veneto

Simone Baggio, nato nel 1978, è un appassionato studioso del beverage. È noto per la sua vasta esperienza nella miscelazione di cocktail, la sua profonda conoscenza del sake e la sua abilità nell'abbinamento tra drink e cibo, noto come "drink-food pairing". Dopo aver ottenuto successo con “Alchimista Bistrot e Mescole”, ha recentemente aperto un nuovo locale chiamato Borsa Bistrot. Entrambi sono a Castelfranco Veneto. Un locale all day specializzato in cocktail preparati con ogni tipo di vino. 

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  • 06 Nov

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