L'evento di riferimento del Triveneto
dedicato all'ospitalità e alla ristorazione fuori casa

DAL 6 AL 9 NOVEMBRE 2022 - SOLO PER OPERATORI PROFESSIONALI

Cosmofood rappresenta un’opportunità di condivisione, incontro, confronto e ispirazione per tutti i professionisti che operano nel food & beverage, retail & technology e nell’arredamento per interni ed esterni. E soprattutto un’occasione di rilancio,sviluppo e aggiornamento all’insegna del business e del networking per la community dell’Ho.Re.Ca.> Continua

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COSMOFOOD COMMUNITY 

Le testimonianze di espositori e partner che hanno partecipato all'edizione 2021

                                      

Sandro Vecchiato, Co-amministratore delegato Interbrau

“Clienti e visitatori giunti a Cosmofood da tutto il Triveneto, bramosi di tornare a visitare la manifestazione per riallacciare le relazioni in presenza, che hanno ottenuto risposte chiare e precise al loro costante bisogno di entrare in contatto con le novità di mercato”.

                     

Federico Masella, Marketing Manager di Menù Srl

"Abbiamo incontrato operatori di qualità, con oltre il 50% di nuovi contatti generati e che senz’altro porteranno frutti".

                           

Fabio Agostini, titolare di La Ristoservice srl 

"Un format che ha saputo premiare la professionalità e le aspettative della filiera, con giornate utili a promuovere le eccellenze di settore del territorio a una visitazione selezionata, professionalmente attenta e interessata".

                               

Luigi Lupi, Coffee Specialist presso Caffè Carraro

“Ci piace la dimensione internazionale, ma anche ritrovare le persone della nostra zona. Siamo molto contenti. Quest’anno abbiamo portato il valore della nostra formazione, riuscendo a raccontare la nostra Accademia.”

                         

Dino Muraro, Titolare CRV

“Abbiamo partecipato a tutte le edizioni. Positivo il cambio di Format. Il pubblico è realmente interessato.”

                                

Savino Bof., Tecnosystem Retail S.R.L

”Con il nuovo format, la qualità dei clienti è molto migliorata. Meno “gente curiosa”, solo persone realmente interessate, che vengono dritti per parlarci delle loro esigenze. Abbiamo lavorato tanto. Il Covid ha forzato le necessità del settore. La relazione col nostro cliente è il nostro Ufficio R&D”.

                                  



  • 03/ago/2022

    Studio Deloitte: ristorazione ai livelli pre-pandemici entro il 2023

    Deloitte – Dopo il calo consistente provocato dalla pandemia, il mercato della ristorazione in Europa è in crescita e tornerà ai valori pre-pandemici entro il 2023. È questo il contesto che emerge dal report 2022 del Foodservice Market Monitor, lo studio di Deloitte che analizza la ristorazione a livello globale e indaga il posizionamento, le quote di mercato e le prospettive di crescita nel settore.

  • 03/nov/2021

    Intervista a Valter Crema, presidente dell’Unione Cuochi del Veneto COSMOFOOD 2021. Incontrarsi in presenza per stimolare il confronto.

    Valter Crema, chef patron del ristorante “La cucina di Crema” e Presidente dell’Unione Cuochi del Veneto, ci ha raccontato quanto per lui sia importante apprendere in presenza per stimolare il confronto, offrendoci anche qualche informazione in più riguardo al concorso “Selezione Miglior Allievo”.

  • 03/10/2022

    IEG: A COSMOFOOD C´È TUTTO IL MONDO DEL FOODSERVICE

    Dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza, la 9ª edizione della manifestazione del Triveneto dedicata al fuoricasa. Tra le aziende presenti, anche grandi nomi come Marchi, Menù, Lombardi & Cantù e Interbrau.

    • Tanti gli eventi: dalle Lady Chef alle selezioni del Campionato Italiano Cup Tasters
    • Showcooking, dimostrazioni e talk a cura di Unione Cuochi Veneto, CAST Alimenti, Unionbirrai, Sca Italy, Carpi

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