L'evento di riferimento del Triveneto dedicato all'ospitalità e alla ristorazione fuori casa
Da lunedì 6 a mercoledì 8 novembre 2023
SOLO PER OPERATORI PROFESSIONALI
Cosmofood rappresenta un’opportunità di condivisione, incontro, confronto e ispirazione per tutti i professionisti che operano nel food & beverage, retail & technology e nell’arredamento per interni ed esterni. E soprattutto un’occasione di rilancio,sviluppo e aggiornamento all’insegna del business e del networking per la community dell’Ho.Re.Ca.> Continua
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03/ago/2022
Studio Deloitte: ristorazione ai livelli pre-pandemici entro il 2023
Deloitte – Dopo il calo consistente provocato dalla pandemia, il mercato della ristorazione in Europa è in crescita e tornerà ai valori pre-pandemici entro il 2023. È questo il contesto che emerge dal report 2022 del Foodservice Market Monitor, lo studio di Deloitte che analizza la ristorazione a livello globale e indaga il posizionamento, le quote di mercato e le prospettive di crescita nel settore.
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03/nov/2021
Intervista a Valter Crema, presidente dell’Unione Cuochi del Veneto COSMOFOOD 2021. Incontrarsi in presenza per stimolare il confronto.
Valter Crema, chef patron del ristorante “La cucina di Crema” e Presidente dell’Unione Cuochi del Veneto, ci ha raccontato quanto per lui sia importante apprendere in presenza per stimolare il confronto, offrendoci anche qualche informazione in più riguardo al concorso “Selezione Miglior Allievo”.
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10/11/2022
IEG, COSMOFOOD: CHIUDE CON +37% DI VISITATORI L´EVENTO B2B PER L´HORECA DEL TRIVENETO
Si è conclusa ieri mercoledì 9 novembre, in fiera a Vicenza, la nona edizione dell´evento fieristico organizzato da Italian Exhibition Group dedicato ai professionisti della ristorazione.
- L´evento ha moltiplicato le opportunità di contatto per il foodservice del Nord-est con 180 brand espositori e +37% di operatori professionali in visita
- Alta partecipazione di qualità negli eventi e sh
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