Cosmofood Community

Michele Guzzo

1° Domanda: Cosa significa fare innovazione nel vostro settore?

"Ad oggi uno degli elementi che permette alle imprese di avere maggiori possibilità di successo è proprio l’innovazione.

L'imprenditore deve essere in grado di mettere in discussione se stesso come titolare e la sua attività. Deve capire l’andamento delle condizioni del mercato presente e futuro  per rispondervi in modo innovativo. Nel nostro settore proponiamo ai nostri clienti macchinari che permettono risparmi di tempi di lavoro e di risparmio energetico, soprattutto quest’ultimo che è diventato un punto importantissimo per chi ha un’attività ."

2° Domanda: Perché è importante per la vostra azienda partecipare a Cosmofood?

"Anche se siamo in piena era digitale, partecipare in fiera vuol dire ascoltare i clienti, vedere i mercati e concorrenti, ma soprattutto  interagire con i clienti dal vivo."

3° Domanda: Quali novità presenterete a Cosmofood 2022?

"Per il settore Retail presenteremo una nuova bilancia elettronica touchscreen  BIZERBA, mentre per il settore Horeca un lavapadelle per sgrassare e sanificare con un risparmio di acqua notevole.

Infine per il settore catering una nuova linea di self-service."


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