Vicenza - 9/12 Novembre 2019

Lo zafferano in pillole - Lunedì 2017

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Un viaggio alla scoperta dell'alimento più costoso al mondo: un itinerario appassionante intorno ad una spezia la cui origine si perde nella notte dei tempi. Verranno affrontati con semplicità ma anche con la professionalità di quanti da anni lo coltivano, gli aspetti storici, botanici, agricoli, nutrizionali e salutistici di una spezia considerata una eccellenza tipica del nostro bel paese e secondo molti chef insostituibile nella gastronomia moderna. Una spezia in grado di unire la tradizione dei nostri territori con il desiderio e la passione di molti giovani desiderosi di coltivarla e farla apprezzare.

QUANDO: LUNEDì 13 NOVEMBRE DALLE 9:30 ALLE 10:30

DOVE: ARENA - PAD.6

 

Evento gratuito (previo acquisto biglietto d'ingresso alla fiera Cosmofood)

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