Tocchi di spezie nella cucina tradizionale 2017

Federica Cegalin

La food blogger vicentina Federica Cegalin de "Ilprofumodeldejavu” è appassionata di spezie, la sua dispensa è arricchita da circa 200 varietà in un mix di spezie ed erbe aromatiche.

Alla base della sua passione per la cucina c’è però la tradizione italiana caratterizzata da piatti semplici.

In questo show coking Federica ci dimostrerà come sia possibile realizzare ricette sicuramente italiane con l’utilizzo di spezie provenienti anche da paesi lontani.

In questo evento le polpette al sugo si incontreranno con la fava di tonka e la pasta cacio e pepe conoscerà il pepe voatsiperifery.

QUANDO: MARTEDì 14 NOVEMBRE DALLE 17:30 ALLE 18:30

DOVE: ARENA - PAD. 6

Evento gratuito (previo acquisto biglietto d'ingresso alla fiera Cosmofood)

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