Vicenza - 9/12 Novembre 2019

Gnocchi pazzi ripieni con ragout di cozze e pesto di pomodori secchi 2017

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Marco Valletta ha dimostrato da sempre un grande interesse al mondo della cucina, sostenendo l’importanza dell’aspetto culturale della cucina, credendo fermamente nella formazione e nell’istruzione del cuoco attraverso le scuole alberghiere, tanto da dedicarsi all’insegnamento come scelta professionale; Da aprile 2017 è il cuoco di Casa Alice al fianco della nota conduttrice Franca Rizzi. Durante Cosmofood si cimenterà nella preparazione di un piatto sorprendente: Gnocchi pazzi ripieni con ragout di cozze e pesto di pomodori secchi.

QUANDO: DOMENICA 12 NOVEMBRE DALLE 16:15 ALLE 17:15

DOVE: ARENA - PAD. 6

Evento gratuito (previo acquisto biglietto d'ingresso alla fiera Cosmofood)

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