Vicenza - 9/12 Novembre 2019

Beer pairing: birra e cibo 2017

Birra e cibo

Questa la frase che da bambino il nostro birraio Marco sentiva ripetere a suo nonno, Remo Bergamaschi, calzolaio che confezionava scarpe su misura per personaggi del calibro di Arturo Toscanini. Remo aveva proseguito la tradizione di famiglia iniziata dal bis-nonno di Marco, Innocente, che già vantava clienti illustri fra cui Enrico Caruso e Filippo Tommaso Marinetti. Il nonno di Marco parlando del proprio successo amava proprio ripetere:“mi fù i scarp per i pé, minga per i oecc”, rigorosamente in milanese (“faccio scarpe per i piedi, mica per gli occhi”). Anche se in realtà si trattava di pezzi unici e stupendi, fustellati a mano e rifiniti con rara cura e maestria: la perfetta unione di funzionalità e bellezza.

100 anni dopo, il Birrificio Meneghino applica quel pragmatismo e quell’eleganza tipica della Milano artigiana di inizio XX secolo alle birre che crea. A Cosmofood offrirà ai degustatori birre facili da bere e raffinate.

QUANDO: DOMENICA 12 NOVEMBRE DALLE 12:30 ALLE 13:30

DOVE: SALA CORSI 2 - PAD.7

PREZZO: €9*

*Il biglietto di ingresso alla degustazione non comprende il biglietto di ingresso alla manifestazione.

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