Vicenza - 9/12 Novembre 2019

Tras-formazione 2017

Chef Baldessari

Un’altra imperdibile occasione di vivere un’esperienza diretta con lo chef del ristorante stellato Aqua Crua: Giuliano Baldessari.

Durante il corso lo chef mostrerà ai partecipanti com’è possibile trasformare un ingrediente speciale, come utilizzare e gestire ingredienti "vivi". I partecipanti, inoltre, avranno la possibilità non solo di assistere e prendere parte alla trasformazione, ma riceveranno del prodotto per poter replicare questa attività "metamorfica" anche a casa propria.

QUANDO: SABATO 11 NOVEMBRE DALLE 17:00 ALLE 18:00

DOVE: SALA CORSI 1 - PAD.7

PREZZO: €50*

*Il biglietto di ingresso al corso non comprende il biglietto di ingresso alla manifestazione.

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