Noodles 2016

pad tai

Illustrazione dei due piatti di noodles thailandesi e piccolo assaggio per il pubblico al termine della dimostrazione:

Il primo: Pad Thai. Un classico del repertorio thai Tagliatelle di riso precedentemente immerse in acqua calda vengono saltate in padella con vari ingredienti. La classica ricetta thailandese prevede l'utilizzo di tofu, gamberi, uovo, germogli di soia e cipolotti conditi con una salsa agrodolce a base di tamarindo, salsa di pesce e zucchero. Una manciata di arachidi tostati e sbriciolati, un pó di peperoncino secco e qualche goccia di succo di lime arricchiscono il piatto.

Il secondo piatto sarà Mee Crob. Alternativa vegetariana con noodles croccanti, una ricetta thai a base di spaghettini di riso fritti in olio bollente fino a diventare croccanti presentati come un insalata servita con una salsa agrodolce. In un wok vengono cucinati ingredienti di mare e di terra, macinato di carne, gamberi e verdure. In questo caso noi presentiamo un mee crob vegetariano con verdure, funghi e germogli di soia guarnito con una varietá di erbe fresche.

QUANDO: Sabato 12 Novembre dalle 18:00 alle 19:00

DOVE: ARENA DIMOSTRAZIONI PAD.6

Evento gratuito


Elenco Eventi 2016


Ultime news

19 ottobre 2018

Salta la coda e acquista il biglietto online!
cosmo12nov155418_234

DOMENICA 11 E LUNEDI' 12  RIDOTTO ON LINE: € 6  Inserisci la tua mail, crea la tua password e compila tutti i campi richiesti....


vai al dettaglio

19 ottobre 2018

Sei un operatore del settore? Ricevi l'accredito!
Fotolia_81124372_XS

L’accesso in fiera è gratuito solo per operatori di settore. 1) Inserisci la tua mail, crea la tua password e completa tutti i campi....


vai al dettaglio

Condividi sui social network