Flambè e cocktail analcolici con AMIRA 2015

A.M.I.R.A. Veneto

L’Associazione A.M.I.R.A. (Associazione Maitre Italiani Ristoranti ed Alberghi) è un’associazione senza scopo di lucro che ha l’obiettivo di mettere in contatto, supportare ed aiutare a crescere i maitre di tutta Italia e non solo.
A Cosmofood l’associazione sarà presente con alcuni allievi dell’Istituto Alberghiero di Recoaro Terme “P. Artusi” con alcuni appuntamenti volti a spiegare ai visitatori le attività di AMIRA e la professione del maitre.
In particolare verranno realizzate due dimostrazioni: una di cucina al flambè, insegnandovi i segreti della cucina alla lampada, e una di preparazione di cocktail analcolici, dimostrando ai presenti che è possibile preparare degli ottimi long drink anche senza l’utilizzo di alcool.

L’appuntamento è martedì 17 Novembre dalle 10 alle 14 in area dimostrazioni padiglione 7. 

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