Food Design 2014

Food Design Reunion

Food Design: La Cultura del Progetto nel mondo Food by Food Design Reunion

Cos'è il Food Design e come può essere applicato al mondo dell'industria e dei servizi nell'ambito alimentare?

Una tavola rotonda, tenuta da Food Design Reunion, un team di professionisti del Food Design, per dare risposta a queste domande. Durante l'incontro sono state illustrate le caratteristiche del Food Design in quanto cultura del progetto. Il Food Design, infatti, è una progettualità che rappresenta un valore aggiunto per il marketing di prodotto. Sono state illustrate alcune tecniche che, sviluppate grazie all'applicazione di tale disciplina, garantiscono una più fruibile erogazione di prodotto/servizio al proprio cliente finale aumentandone, quindi, la fidelizzazione. Il seminario è stato mirato a far comprendere la disciplina del Food Design e descrivere alcune delle modalità di intervento di un Food Designer ed i vantaggi competitivi che esso può garantire ad un’azienda/impresa di settore food.

L’appuntamento è stato Lunedì 3 Novembre dalle 16.00 alle 18.00 in sala seminari.

Ingresso Libero


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