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Locali vicentini pronti a trasformarsi in "ristoranti-mensa"

06/mag/2020
Vicenza Today - Gianluca Baratto, presidente di Fipe-Confcommercio Vicenza: “L’ordinanza apre uno scenario nuovo e permette di scaldare i motori”. E Confcommercio Vicenza predispone un contratto tipo per tutti i locali che vogliono cogliere questa opportunità.

Direct-to-Consumer Food Brand, la via di accesso ai clienti connessi?

05/mag/2020
Foodservice - Non solo crisi: l'economia digitale sta aprendo nuove opportunità, tra cui quella portata dai Direct-to-Consumer Brand. Vediamo di cosa si tratta.

Food delivery più sicuro con il “bollino” certificato dalla blockchain e il QR code per firmare a distanza

27/apr/2020
Il Sole24Ore - Le soluzioni tecnologiche per essere certi che vengano rispettate in tutte le fasi le misure di protezione del cibo fino alla consegna contactless, a prova di contagio.

E se al food delivery si aggiunge l’esperienza? Prova d’assaggio di due menu d’autore a Torino

23/apr/2020
Gambero Rosso - UN MENU D’AUTORE RECAPITATO A CASA, CON LE ISTRUZIONI PER ESSERE COMPLETATO DA CHI VUOLE DIVERTIRSI IN CUCINA PRIMA DI METTERSI A TAVOLA. È IL FOOD DELIVERY SPERIMENTATO IN QUESTE SETTIMANE DA DIVERSI CHEF. A TORINO CI PROVANO OPERA ED ERAGOFFI. ABBIAMO PROVATO L’ESPERIENZA.

Più made in Italy e meno cinese: il delivery ai tempi del lockdown

21/apr/2020
La Repubblica - Sempre più ordini a domicilio, dove la cucina italiana è la più amata. La cinese, sempre in top 5, scende dal podio. Il servizio fa breccia anche in provincia.