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I ristoranti del Veneto si stanno preparando per la riapertura con grande entusiasmo e voglia di ripartire subito o a breve. Cosmofood, la manifestazione di riferimento del triveneto dedicata all’ospitalità e alla ristorazione fuori casa, sostiene i professionisti dell’Out Of Home condividendo le novità che hanno introdotto e come si stanno riorganizzando in questa fase di riapertura.

Italia a Tavola - C'è chi aspetta di più (El Coq), chi di meno (Aqua Crua), ma la voglia di ripartire c'è. Tanti ristoranti hanno continuato sempre a darsi da fare, come il Ristorante Valbruna o Zanze XVI. Con il via libera dal Governo alla riapertura di ristoranti, bar &Co dal 18 maggio scorso, tutte le regioni si sono organizzate per la ripartenza sul territorio nazionale. Da quelle che procedono con più prudenza (come il Piemonte) a quelle che introducono misure più severe (come la Lombardia), in altre ancora rinvii e titubanze da parte degli esercenti danno un senso di incertezza (come per la città di Roma). Poi c'è il Veneto, che da sempre in questa crisi si è dimostrato preparato e volenteroso. Di seguito una serie di ristoranti, dall'alta cucina alla pizza, che già si sono organizzati e sono pronti a ripartire, da subito o a breve.

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