La community di Cosmofood  

Domanda: Sono cambiate le esigenze dei vostri clienti? Cosa richiede il mercato di oggi?

"Si le esigenze dei nostri clienti sono cambiate, hanno modificato il loro modo di cucinare. In cucina ormai sono indispensabili il sottovuoto, l'abbattitore e attrezzature per la cottura a bassa temperatura. Il mercato richiede professionisti in grado di capire le esigenze del cliente per portarle poi nel progetto della cucina."


Domanda: Cosa significa fare innovazione nel vostro settore?

"Credo che fare innovazione nel nostro settore significhi proporre e fornire non solo singole attrezzature all'avanguardia ma tutto un sistema di attrezzature che siano interconnesse tra di loro. In questo modo diamo ai nostri clienti la possibilità di risparmiare tempo e costi di gestione."